PNAE: origem e fundamentos
Oferecido por Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação - FNDE
Sobre o curso
Ementa: o Curso engloba questões relacionadas à política pública e ao histórico da alimentação escolar no Brasil. Apresenta ainda, seus objetivos, o público-alvo, o papel do nutricionista e as responsabilidades em relação à conservação dos alimentos, fazendo menção ao cardápio da alimentação escolar, além de abordar a questão da agricultura familiar.
Objetivo geral
Construir conhecimentos teórico-práticos sobre o PNAE como política pública de financiamento da educação básica.
Conteúdo programático
O curso está dividido em 4 unidades assim descritas:
Unidade I – Alimentação escolar: um dos fundamentos para uma educação de qualidade
Unidade II – Conhecendo o PNAE
Unidade III – Alimentação e Nutrição
Unidade IV – Agricultura familia
Público-alvo
- Administração Pública
- Público em Geral
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